ヒアルロン酸含む食品

ヒアルロン酸を含む食品の効果が薄い訳

ヒアルロン酸を多く含む食品には、高級食品、もしくはいわゆるゲテモノ扱いされるものが多いです。例えば、高級な食品には、フカヒレやうなぎなどがあります。ゲテモノ扱いされるものには、魚の目、鶏のトサカ、羊の脳みそ、豚足、手羽先などがあります。

これらの食品にはヒアルロン酸が豊富に含まれてはおりますが、普段、なかなか食べる機会はありませんね。

また、例え毎日のように食べる機会があったとしてもあまり効果はないとされています。理由は、ヒアルロン酸の分子量の大きさ。通常、私達の胃腸では３０００～４０００ダルトン以下の分子量でなくては消化吸収できません。

しかし、ヒアルロン酸の分子量は何と８０万～８００万ダルトンという非常に大きな分子量を持っています。これではどんなに食べてもあまり効果が実感できないのも無理はありません。

しかし、ヒアルロン酸が美肌や関節痛に効果があるのは実証済み。そこでヒアルロン酸の分子量を小さくした低分子ヒアルロン酸が開発されました。⇒消化吸収されやすいヒアルロン酸はこちら

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